흑마늘 먹는법과 흑마늘 효능을 살리기 위한 꿀팁을 소개합니다. 자연 그대로 정성껏 만든 기쁜느런건강원의 양파 흑마늘즙도 함께 알아보세요.
"흑마늘, 몸에 좋은 건 아는데… 어떻게 먹어야 할까요?"
여러분, 흑마늘이 몸에 좋다는 얘기 한 번쯤 들어보셨죠?
기쁜느런건강원은 직접 만드는 양파 흑마늘즙을 꼬박꼬박 챙겨먹는데, 어떻게 고객님들께 흑마늘 먹는법을 알려드리면 좋을까 매일 고민하곤 합니다.
"그냥 생으로 먹으면 될까?"
"언제 먹는 게 좋을까?"
이런 궁금증, 저희도 정말 많았어요. 그래서 오늘은 흑마늘 먹는법을 제대로 알려드릴게요! 특히 흑마늘의 좋은 성분을 최대한 살려 먹는 방법을 중심으로 정리했어요.
흑마늘 먹는법 – 제대로 알고 먹자
1. 생으로 먹기
흑마늘은 숙성 과정에서 매운맛이 줄어 부드럽게 변해요.
하루 3~5쪽 정도를 간식처럼 드시면 좋습니다.
※ 단, 공복보다는 식사 후 섭취를 추천드려요. 위에 부담이 될 수 있거든요.
2. 즙으로 먹기
바쁜 일상 속에서는 흑마늘즙이 정말 간편해요.
원재료가 좋은 흑마늘즙을 고르면, 흑마늘 본연의 영양을 쉽게 섭취할 수 있답니다.
3. 요리에 활용하기
흑마늘은 부드럽고 달큰해서, 샐러드나 고기 요리에 곁들이기 좋아요.
특히 고기 요리할 때 흑마늘을 함께 구우면, 풍미가 훨씬 깊어져요.
저도 저희 고객님들께 흑마늘즙을 이용해서 고기요리나 국물요리에 적극 활용하시라고 알려드리곤 하는데,
양파 흑마늘즙이기에 설탕을 적게 사용하셔도 된다는 장점이 있고, 잡냄새도 잡아주는 건강한 맛이니 1석 2조
효과가 있죠.
먹는 타이밍은?
✔ 식후에 섭취
✔ 아침보다는 저녁이 더 좋다는 연구 결과도 있어요.
(출처: 국내 식품영양학 연구 – 흑마늘의 항산화 활성은 저녁 섭취 시 더 높게 나타남)
왜 직접 흑마늘즙을 만들게 되었을까?
기쁜느런건강원이 건강원을 시작하기 한 참 전, 건강에 전혀 신경을 안쓰고 살았었는데 건강검진에서 고지혈증 수치가 무척이나 높게 나왔어요. 간도 좋지 않다고 했고요. 그 때 발효를 연구하시는 외삼촌이 직접 발효하신 흑마늘즙을 먹어보라고 보내주셨는데 운동을 하며 흑마늘즙을 꾸준하게 섭취했더니 피로도 쉽게 회복되고 수치도 안정되는 것을 경험했었죠(개인의 경험입니다.)
그러다가 직접 건강원을 하게 되면서 흑마늘즙 만큼은 제대로 만들어보고 싶다는 생각을 하게 되었고 여전히 발효를 연구하시는 외삼촌(그 동안 대학원에 진학하셔서 발효에 대한 박사 논문을 준비하는 중이시죠. 환갑이 넘은 나이지만 30년 이상의 발효 경험을 과학적으로 해석하기 위해 노력하는 열정이 부러운 분이세요)이 직접 발효해주시는 흑마늘을 이용해서 양파 흑마늘즙을 개발, 판매하게 되었어요.
"진짜 흑마늘 본연의 맛을 살린 제품이 없을까?" "첨가물이나 설탕을 넣지 않고 만드는 즙은 없을까?"
이런 생각 끝에, 기쁜느런건강원 양파 흑마늘즙을 만들게 됐어요.
재료는 아주 단순합니다.
- 100% 국내산 양파, 흑마늘, 대추
- 정제수 외에 첨가물 0%
- 농축액, 향료, 감미료 모두 무첨가
제가 새벽부터 일어나 양파 하나하나 겉 껍질까지 사용할 수 있도록 직접 손질하고, 저온에서 천천히 달여낸 수제 흑마늘즙이에요.
그래서 저와 가족들도 안심하고 매일 마실 수 있답니다.
기쁜느런건강원 양파 흑마늘즙, 왜 특별할까요?
✅ 저온 추출로 영양 성분 유지
흑마늘의 유효 성분은 고온에서 쉽게 파괴될 수 있어요. 저희는 낮은 온도에서 오랜 시간 정성껏 달였어요.
✅ 첨가물 없는 순수함
군더더기 없이, 자연 그대로의 재료만을 담았어요. 그래서 흑마늘과 양파, 대추 본연의 맛이 은은하게 어우러집니다. 양파 겉 껍질에 많이 함유되어 있는 퀘르세틴을 최대한 담기 위해 양파 하나하나를 껍질 벗기기 부터 손질까지 직접 하고 있어요.
✅ 하루 한 포 간편 섭취
바쁜 아침에도, 외출할 때도 한 포만 챙기면 끝! 간편하지만 든든한 건강습관이 될 수 있어요.
저희 가족도 매일 챙기는 건강한 선택
흑마늘 먹는법, 어떻게 먹을지 고민되셨다면
자연에 가까운 방법으로 드셔보세요.
그리고 시간이 없거나 번거로울 때는, 정성으로 만든 양파 흑마늘즙도 좋은 선택이 될 수 있어요.
저희 가족처럼,
"하루 한 포의 작은 습관" 으로 건강 챙겨보는 건 어떨까요? 😊
👉 후기 보시고, 많은 분들이 매일 챙겨드시는 이유를 확인해보세요!
https://smartstore.naver.com/sooheemom/products/6280627914
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