동의보감에 나온 도라지 효능 기침에 좋은 음식 - 기쁜 느런 건강원

 전통 의학의 풍부한 자료는 고유한 치유 특성과 치료법을 가진 다양한 민간요법, 자연에서 발견되는 약초에 대한 이야기로 가득합니다. 우리나라의 동의보감 역시 이 땅에서 나는 다양한 약초들과 그 사용법에 대해 매우 풍부한 경험을 토대로 작성되었습니다. 오늘은 동의보감에 나온 도라지 효능과 기침에 좋은 음식인 이유에 대해 이야기를 하려고 합니다. 

 

1. 동의보감에 나온 도라지 효능

기쁜느런건강원에서 사용하는 3년근 이상의 약도라지

 동의보감은 조선시대 의사 허준이 저술한 종합 의학 백과사전으로, 수세기 동안 한국 전통 의학에 영향을 미쳤습니다. 동의보감이 중요한 이유는 우리나라 사람들에게 사용되는 우리 땅의 재료들에 대한 이야기가 담겨있기 때문입니다. 그 때문에 다양한 분야에서 동의보감은 전통 의학의 기준이 되고 있습니다. 

 

 동의보감에서 도라지 효능은 "폐의 기능을 돕고 고름을 제거한다"라고 되어 있으며, 실제로도 목이 답답할 때, 기침과 가래가 많고 숨이 가쁜 증상, 편도선염, 인후염, 비염 등 목과 기관지 호흡기에 다양한 불편함에 사용되는 약재입니다. 

 

• 호흡기 건강: 도라지 효능은 역사적으로 호흡기 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 동의보감은 기침, 기관지염, 천식과 같은 상태를 치료하는 데 사용할 것을 권장합니다. 도라지의 거담제 특성은 울혈을 제거하고 호흡을 쉽게 하는 데 도움이 됩니다.
• 소화보조: 동의보감도 도라지의 소화기 효능을 극찬합니다. 도라지는 소화 불량을 완화하고 건강한 식욕을 촉진하며 위장 불편을 해결하는 데 도움이 된다고 합니다.
• 항염증 특성: 전통 의학 종사자들은 관절염 및 관절 통증과 같은 염증 관련 문제에 대한 잠재적 치료제로 도라지를 사용했습니다.

 

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2. 기쁜느런건강원의 도라지 배즙은?

 기쁜 느런 건강원에서는 8년 전부터 도라지 배즙을 만들기 시작했습니다. 처음에는 호흡기가 약한 딸을 위해 만들기 시작했는데, 호흡기 때문에 병원을 자주 다니는 어린 딸이 독한 약을 계속 먹어야 하는 것이 너무 가슴 아파 약을 줄어들었으면 좋겠다는 마음으로 만들기 시작했습니다. 

 다행히 딸에게 도움이 되기에 다양한 재료들을 이용해 도라지 배즙을 만들기 시작했고, 시간이 지나면서 지금은 우리 딸 뿐만 아니라 비슷한 어려움이 있는 분들에게도 도움이 되었으면 좋겠다는 마음을 갖고 도라지 배즙을 만들고 있습니다. 

(1) 도라지 배즙의 재료

 기쁜 느런 건강원의 도라지 배즙은 5가지 재료를 이용해 만들고 있습니다. 

• 배
• 약도라지
• 무
• 대추
• 유근피

 시중에 도라지 배즙은 정말 많습니다만, 각각 재료가 다릅니다. 저희는 딸 아이에게 먹이고자 다양한 재료들을 조합해 보며 만들던 레시피입니다. 아마 무가 들어간 도라지 배즙은 거의 없을 텐데요. 민간요법에서 무 역시 도라지만큼이나 기침이나 가래 등에 많이 사용되는 재료입니다. 

 그래서 저희 도라지 배즙을 드시는 고객님들 중 연세가 있으신 분들은 무가 들어있다는 것에 매우 반가움을 표하시곤 합니다. 무의 효능에 대해서는 자세하게 검색해보세요. 

 

(2) 도라지 배즙 만드는 방법

 기쁜느런건강원의 도라지 배즙은 재료만 특별한 것이 아니라 만드는 방법 역시 시중에 나와있는 도라지 배즙과는 다릅니다. 

 많은 업체에서 도라지 배즙을 대량생산하기 위해 농축액을 사용하게 되는데, 기쁜 느런 건강원에서는 절대 농축액을 사용하지 않습니다. 농축액을 만들 때 사용하는 배가 어떤 배인지 확인할 수 없기 때문입니다.

모든 배를 하나하나 손질해서 배꼽과 꼭지, 씨앗을 제거한 후 사용합니다.

 

 또한, 배나 도라지, 무 등은 손질할 때 보면 겉은 멀쩡하지만 속은 상해있는 경우가 있습니다. 그렇기에 모든 재료를 하나하나 손으로 씻으며, 칼로 잘라가며 확인하고 사용해야 합니다. 특히, 배는 배의 꼭지와 배꼽, 그 씨앗은 제거하고 만들어야 하는데, 기계로 세척하고, 분쇄하면 이런 부분과 속 안이 상해있는 부분을 제거할 수 없고, 그냥 함께 섞여서 들어가게 됩니다. 

 

 지금 드시는 도라지 배즙은 저희가 만드는 것처럼 모든 공정을 손으로 작업하며 확인하고 만든 제품인가요? 저희가 어떻게 만드는지 아래에서 직접 확인해 보시고, 드셔본 고객님들이 남겨주신 소중한 후기도 읽어보세요. 

https://smartstore.naver.com/sooheemom/products/6280079870

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3. 현대 의학에서 이야기하는 도라지 효능

도라지 효능은 호흡기 건강을 지원하는 용도로 전통 의학에서 사용되어 왔으며, 현대에 와서 이런 도라지 효능에 대해 과학적인 연구가 진행되면서 도라지 성분과 함께 과학적인 도라지 활용법이 알려지고 있습니다. 

 (1) 도라지 유효성분 

 도라지의 호흡기 치유 능력은 생물 활성 화합물의 풍부한 구성 떄문입니다. 이러한 화합물에는 사포닌, 플라보노이드, 폴리페놀 및 정유가 포함되며 각각 특유의 기능을 발휘해 우리 몸에 도움을 주게 됩니다. 

• 사포닌 : 사포닌은 도라지 등 다양한 식물에서 발견되는 천연 화합물입니다. 그들은 점액을 풀어주고 호흡기에서 배출을 촉진하는 데 도움이 되는 거담제 특성으로 잘 알려져 있습니다. 이러한 도라지 효능은 호흡기의 가래를 완화하고 더 깨끗한 기도를 만드는 데 중요한 역할을 합니다.

• 플라보노이드 및 폴리페놀: 이러한 항산화제는 항염증 및 면역 조절 특성을 가지고 있습니다. 호흡기 계통의 염증을 줄이고 면역 반응을 강화함으로써 도라지는 호흡기 불편을 예방하거나 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

• 에센셜 오일: 도라지의 휘발성 오일은 잠재적인 치료 효과에 기여합니다. 일부 에센셜 오일은 항균 및 항바이러스 특성을 나타내어 감염으로부터 호흡기를 보호하는 역할을 할 수 있습니다.
  행동 메커니즘
  
  

(2) 도라지 효능이 호흡기에 좋은 이유

 도라지의 호흡기 효능은 다음과 같은 다각적인 작용 메커니즘에 뿌리를 두고 있습니다.

• 거담 작용: 도라지의 사포닌은 묽은 점액 생성을 자극하여 호흡기에서 진득한 가래가 쉽게 배출되도록 합니다. 이것은 폐와 기관지, 목의 혼잡을 완화하고 효과적인 호흡을 촉진할 수 있습니다.
• 소염 효과: 플라보노이드와 폴리페놀은 종종 호흡기 문제와 관련된 붓기와 자극을 완화하는 데 도움이 되는 항염증 특성을 나타냅니다. 도라지는 염증을 줄임으로써 폐 기능과 편안함을 개선하는 데 기여할 수 있습니다.
• 면역 조절: 도라지의 특정 화합물은 면역 반응을 조절하여 호흡기 감염에 대한 신체의 방어 능력을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 면역 강화 효과는 호흡기 질환을 예방하거나 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

좋은 약도라지를 사용하는 이유는 사포닌 때문입니다.

(3) 과학적 연구 근거

 수많은 과학적 연구에서 도라지와 그 생체 활성 성분의 잠재적인 호흡기 이점을 연구했습니다. 전통적으로만 알려져 왔던 도라지 효능에 대해 과학적으로 연구가 진행되고 있으며, 최근에는 코로나와 관련된 도라지 효능이 연구 대상으로 주목받고 있습니다. 오랜 시간 사람들에게 알려진 도라지에 대한 이야기들은 단순한 미신이나 민간요법이 아닌 전통적인 치료 영역이자 이제는 과학적인 근거를 갖춘 약재로 탄생되었습니다. 

• "Journal of Ethnopharmacology"(2004)에 발표된 연구에 따르면 도라지 추출물은 상당한 항염증 및 진통 효과를 나타내어 호흡기 및 염증 질환에 대한 식물의 전통적인 사용을 뒷받침합니다.
• "Phytomedicine"(2016)에 발표된 연구는 도라지의 항산화 및 항염증 특성을 강조하여 호흡기 염증 및 산화 스트레스를 관리할 수 있는 가능성을 나타냅니다.
• "Molecules"(2017)의 연구에서는 도라지 추출물의 거담제 및 점액 용해 특성을 조사하여 호흡기에서 점액을 제거하는 데 도움이 될 수 있는 가능성을 확인했습니다.
• "Journal of Natural Medicines"(2019)에 발표된 in vitro 연구는 일반적인 호흡기 병원체에 대한 도라지 추출물의 항균 활성을 입증하여 호흡기 감염 예방에 가능한 역할을 제안합니다.

 도라지 효능을 뒷받침하는 과학적 증거는 전통 약초의 지혜에 대한 현실적인 증명인 셈입니다. 도라지에서 발견되는 사포닌, 플라보노이드, 폴리페놀 및 에센셜 오일을 포함한 생체 활성 화합물은 조화롭게 작용하여 호흡 곤란을 완화할 수 있습니다. 거담제, 항염증제 및 면역 조절 특성을 통해 도라지는 호흡기 건강을 증진하는 다양한 방식으로 사용할 수 있습니다. 

 

 요즘 새벽에는 제법 선선한 바람이 불어오고 있더군요. 더위에 지쳤던 몸이 갑작스러운 온도 변화에 적응하지 못해 감기에 쉽게 걸리는 계절이 다가오고 있죠. 도라지 효능을 통해 호흡기 건강을 챙겨보세요.