도라지배즙 효능, 제대로 만드는 방법 - 기쁜 느런 건강원

 안녕하세요. 기쁜 느런 건강원입니다. 날씨가 추워지면서 도라지 배즙 효능에 대해 궁금해하시는 분들이 참 많습니다. 오늘은 이 배즙 효능과 관련해 저희 제품에 들어가는 원재료들이 가진 효능과 함께 어떻게 만들어야 제대로 된 효능을 느낄 수 있는지 자세하게 알려드리겠습니다. 

목차

1. 어떤 재료로 만들어야 할까요?

 먼저 지금 소개하는 재료의 효능과 효과는 저희가 만든 제품에 대한 효능 / 효과가 아닌 원물인 과일과 채소의 효능과 효과를 소개한 일반 정보임을 밝힙니다.

이 글에 적힌 효능 / 효과는
제품에 대한 효능 효과가 아닌
원물의 일반 정보입니다.

배 효능

 배는 전체의 85% 정도가 수분으로 채워진 과일이어서, 예로부터 갈증해소와 기관지 관련 문제를 해결하는 데 많이 사용된 과일이었습니다.

기쁜느런 건강원에서 배를 작업하는 모습입니다.

 옛날 어느 마을에 폐병으로 죽어가는 아들이 있었는데, 의원도 포기한 아들에게 구두쇠이던 아버지는 약을 지어주지 않았습니다. 마침 배 수확기였는데 큰 바람이 불어 배 밭의 배들이 우수수 떨어지자 팔 수 없는 배를 식구들에게 밥 대신 삶아 먹였습니다. 얼마 후 그 집 앞을 지나가던 의원이 그 아들을 보았는데, 얼굴이 너무 좋아져 진맥을 해보니 폐병이 모두 나았다고 합니다. 

 지어낸 이야기인지, 아니면 설화로 전해 내려 오는 이야기인지는 모르겠지만 도라지배즙 효능을 잘 보여주는 이야기가 아닐까 생각됩니다. 과거에 만들어졌던 다양한 의서에서도 배 효능은 기침을 진정시키고, 천식을 가라앉히는 데 도움이 된다고 이야기하고 있습니다. 

 배에는 루테오린과 사포닌 성분이 함유되어 있는데, 이 성분들이 가래와 기침, 기관지와 관련된 질환을 가라앉혀주는데 효과가 있기 때문에 감기약이 없던 과거에는 배를 감기약처럼 사용하곤 했습니다. 

무 효능

 무를 생각하면 떠오르는 속담이 있는데, "겨울 무는 인삼보다 낫다"라는 속담입니다. 그만큼 무가 우리 건강에 무척이나 좋은 식품이라는 이야기이고, 특히 요즘 같은 환절기에는 무의 기관지에 대한 효능이 거론되는 경우가 많습니다. 

 예전 아궁이에 불을 피우던 시절에는 심한 기침이 나는 감기에 걸리면 무를 잘라서 숯불 위에 올려서 겉이 검게 탈 정도로 구운 후 껍질을 벗겨 그 속을 먹이기도 했습니다. 

 무가 기침, 가래, 천식에도 좋을 뿐만 아니라 목감기가 심할 때 효과가 크다고 알려져 있기 때문입니다. 
 동의보감에서는 무를 "소화를 돕고, 기를 내리며, 담을 삭이고, 독을 풀어준다"라고 적고 있습니다. 감기약이 따로 없던 시절, 배를 구하기 어려우면 무를 푹 삶아서 그 물과 무를 함께 먹이곤 했었습니다. 

 무에는 디아스타아제라는 소화효소가 함유되어 있고, 베타인이라는 성분이 간을 보호하며, 감기나 천식으로 인한 가래를 삭여주고, 흡연으로 인해 몸에 축적된 니코틴을 배출하는 효과를 가진 것으로 알려져 있습니다.

약 도라지 효능

 도라지는 오래전부터 가래와 기침, 염증을 개선하는 약재로 사용되어 왔습니다. 길경이라는 약재명을 갖고 있는데 오래된 도라지는 산삼보다 낫다는 말이 있을 정도로 그 효능이 뛰어나서 도라지배즙 효능을 이야기할 때 빠지지 않고 등장하는 재료입니다. 

기쁜느런건강원에서 사용하는 3년근 소백산 약도라지입니다. 최상품 약 도라지를 사용하고 있습니다.

 도라지의 주요 성분을 살펴보면 "플라디코틴 D"라는 사포닌이 풍부하고, 섬유질과 칼슘, 철분, 비타민, 무기질, 아미노산이 많이 함유되어 있습니다. 특히나 도라지의 사포닌인 플라디코틴 D는 코로나와 관련해 예방하는 효과가 있고, 치료제로 사용될 수도 있다는 연구 결과가 발표되면서 많은 주목을 받기도 했습니다. 

 실제로 지금 유행하는 오미크론 코로나 바이러스의 주요 증상이 인후통과 콧물, 코막힘 등인데 도라지의 효능이 이를 완화하고, 빠른 회복을 시키는 데 도움이 될 수 있다고 이야기되면서 관련 치료제 개발도 진행될 것이라는 뉴스가 많이 나왔었습니다. 

 도라지 사포닌은 기관지에서 점액을 많이 생성시키는 특성이 있어 가래 배출을 쉽게 만들어주면서 이를 통해 바이러스 부하를 낮춰줄 수 있는 것으로 보고되고 있습니다. 

유근피 효능

유근피는 느릅나무뿌리껍질을 부르는 말로서 환절기에 비염이나 축농증 등으로 고생하는 분들이 많이 찾는 약재입니다. 유근피를 부르는 다른 이름으로는 "코 나무"라는 별칭이 있는데, 물에 유근피를 담아두면 콧물 비슷한 끈적이는 점액 성분이 나와서 그렇기도 하고, 코에 좋아서 그렇게 부른다는 이야기가 있기도 합니다. 

 동의보감에서는 유근피가 독성이 없고, 이뇨를 도우며, 부기를 가라앉힌다고 적혀있고, 소염 및 항균작용이 탁월하다고 알려져 있기도 합니다. 그 때문에 코 점막 부시와 코 막힘에 좋고, 루테올과 피테스테롤 성분이 비염과 콧병에 탁월한 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 

 요즘과 같은 환절기와 코로나 시대에 아주 좋은 약재인 셈입니다. 유근피의 성분은 수용성이고 고열로 가열해야 제대로 용출되기 때문에 푹 다려서 그 물을 마시는 것이 좋습니다. 

대추 효능

대추는 예로부터 각종 한약재를 만들거나 보양식을 만들 때 빠지지 않고 사용되는 가을 과일입니다. 주로 말려서 사용하게 되는데, 활성산소를 제거하는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있으며, 소염작용을 하는 베툴린산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 

 이 때문에 "대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다"라는 옛 속담이 있을 정도이고, 각종 한약을 달일 때나 보양식에 대추를 넣는 이유가 대추 효능 때문일 수도 있지만, 다양한 약재와 잘 어울리며 혹시 생길 수 있는 약의 부작용을 덜어주기 때문입니다. 

2. 기쁜 느런 건강원의 도라지배즙 효능이 왜 좋을까?

저희는 이렇게 다섯 가지 재료를 넣고 도라지배즙을 만들기에 효능이 좋다는 이야기를 들을 수 있습니다. 여기에 도라지배즙을 만들 때 재료 하나하나를 손으로 손질해서 만드는 수제 도라지 배즙입니다. 

 기계를 이용해서 씻고, 분쇄해서 만들면 무척이나 시간도 단축되고 편할 수는 있지만, 배의 꼭지와 배꼽 부분에 남을 수 있는 이물질이나 각종 재료가 겉은 멀쩡해 보이지만, 속이 상한 부분이 섞여 들어갈 수도 있기에 수작업을 고집하고 있습니다. 

저희 도라지배즙 효능이 궁금하셨죠? 그 원천은 재료부터 만드는 방법까지 모두 최선을 다하는 기쁜 느런 건강원 도라지배즙이기 때문입니다.

 농축액이나 추출액 등을 사용해서 도라지배즙 만드는 방법도 많습니다. 물만 넣고 끓이면 되기 때문에 대량 생산을 할 때 많이 사용하는 방식입니다만, 저희는 그런 방법을 선호하지 않습니다. 

저희 딸이 지금도 매일 먹고 있는 도라지배즙입니다.

 딸아이가 지금도 매일 먹고, 부모님께도 보내드리는 제품입니다. 가족이 먹는데 허투루 만들 수 없습니다. 
 느리지만, 기쁘게 달려간다는 기쁜 느런 건강원의 이름처럼 느리고 어려워도 가족이 먹는 음식을 만드는 마음으로 하나하나 씻으며 만드는 제품이기에 기쁜 느런 건강원의 도라지배즙 효능이 제대로가 아닐까요?

​ 저희가 판매하는 스마트 스토어에서 고객님들이 남겨주신 후기를 직접 보시고 구입하세요.

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