흑염소 진액 효능과 부작용, 복용법 - 기쁜느런건강원

 기쁜느런건강원에 흑염소 진액 먹는법에 대해 문의하는 분들이 많으세요. 만들어달라고 요청하는 분들도 많으시죠. 아쉽게도 기쁜느런건강원은 동물성 재료를 전혀 취급하지 않기 때문에 이런 요청을 정중하게 거절하고 있습니다. 건강원 입장에서는 흑염소 진액을 판매하면 수익을 크게 늘릴 수 있어 좋을 수 있지만, 개인적으로는 현대인들에게 흑염소 진액이 그렇게 큰 도움이 되지 않는다고 생각하기 때문입니다. 

1. 흑염소 진액 효능

 흑염소는 양과 비슷한 외모를 가지고 있으며, 턱에는 수염이 자라납니다. 온순하고, 무리를 지어 살며 집을 잘 찾아 들어오는 특성이 있어 방목으로 키우는 경우가 많죠. 뿔이 크게 자라는 것이 수컷, 작게 자라며 수염이 없는 것이 암컷입니다. 

 현대의학 관점에서 흑염소 진액 효능을 이야기하면, 아라키돈산이라는 불포화지방산을 먼저 이야기해야 합니다. 흑염소 안에는 소고기나 돼지고기보다 많은 아라키돈산이 함유되어 있는데, 뇌의 신경세포 생성을 촉진하는 성분으로 알려져 있지만, 과다하게 섭취하는 경우 몸 안에 염증 유발 물질인 프로스타글란딘을 과다 생산하게 만들어 몸에 염증이 잘 생기게도 하는 부작용이 있을 수 있습니다. 

 

 한방에서는 열량이 낮으면서 몸의 기운을 보하는 고기로 알려져 있고, 손 발이 차고 맥이 약한 여성이나 성 기능이 떨어진 남성에게 흑염소 진액 효능이 좋다고 이야기를 합니다.

 

 임신이 잘 안되는 여성이 꾸준하게 흑염소 진액을 먹고 임신이 되었다는 이야기가 많은 편인데, 아마도 맥이 약하고, 혈액 순환이 잘 되지 않아 몸이 찬 여성이 흑염소 진액 효능을 제대로 본 경우라고 할 수 있습니다. 

 

 1980년대 초반까지만 해도 우리나라의 육류 섭취량은 매우 낮은 편이었습니다. 보통은 아버지 월급날 한 번 정도 먹는 것이라고 인식되곤 했는데, 이 때는 흑염소 진액 효능이 기력을 보충해주는 것은 물론이고, 부족한 단백질과 지방 등을 보충해 줄 수 있기에 보양식이라고 생각될 수 있었겠지만, 현대인들은 너무 자주 많이 고기를 먹기 때문에 과연 보통 사람들에게도 흑염소 효능이 도움이 될까는 의문입니다. 

 

 흑염소 진액 효능을 흑염소가 가진 장점만으로 생각해보겠습니다. 

① 높은 철분 함량

 흑염소는 소고기에 비해 철분이 1.7배 정도 더 많습니다. 소고기 100g에는 2.4mg 정도의 철분이 함유되어 있는 반면 흑염소 안에는 4mg 정도의 철분이 함유되어 있습니다. 하루 성인에게 필요한 철분 권장 섭취량은 성인 남성은 9~10mg, 여성은 8~14mg이며, 최대 섭취량은 45mg 정도이니 흑염소 200g 정도면 하루 필요한 권장 섭취량을 섭취하실 수 있습니다. 

 

 다만, 우리가 주식으로 먹는 흰 쌀 1/3 컵 안에도 3mg 정도의 철분이 함유되어 있고, 귀리 100g에는 2.2mg, 콩 등에도 철분이 풍부하기에 단순하게 철분 때문에 흑염소를 섭취하는 것은 현명해보이지는 않습니다. 흑염소가 가진 다양한 성분과 함께 철분도 보충될 수 있다는 것을 아는 것이 좋겠습니다.

② 풍부한 비타민 E

 비타민 E는 천연 항산화제로 가장 강력한 항산화제로 알려져 있습니다. 흑염소 진액 효능에서 비타민 E함량은 무척 중요한데 100g 기준으로 45mg 정도 함유되어 있습니다. 우리나라 식약처에서 제시한 비타민 E 권장 섭취량은 3.3mg ~ 400mg으로 흑염소는 비타민 E를 보충하는 데 좋은 방법입니다. 다만, 아몬드 등에 함유되어 있는 알파 토코페롤(흡수가 잘 되는 비타민 E의 형태)처럼 흡수율이 높지 않아 드신다고 해서 모두 우리 몸에 흡수되지는 않습니다. 한 번에 많이 드시는 것 보다는 매일 꾸준하게 드시는 것을 추천합니다.

③ 아라키돈산 풍부

 흑염소 진액 효능은 아라키돈 산 효능이라고 이야기 할 수도 있습니다. 다른 고기에 비해 불포화지방산인 아라키돈산이 풍부한데, 아라키돈산은 혈액의 응고를 돕고, 소화기관을 보호하며, 통증이나 염증 등을 완화하고 치료하는 데 도움이 되는 성분입니다. 흑염소 외에도 돼지고기나 소고기, 닭고기 등 육류에는 아라키돈산이 어느 정도씩은 함유되어 있으나 흑염소의 아라키돈 산 함유량이 높은편입니다.

 

 따라서, 흑염소 진액 효능인 소화기능 개선이나 심장 강화, 병후 원기회복 등에 도움이 되는 것은 바로 아라키돈산의 역할일 수 있습니다.

 그러나 위에서도 이야기 했듯, 요즘은 고기를 너무 많이 먹어 문제가 되기에 평소에도 고기를 많이 드시는 분들이라면 딱히 흑염소 진액 효능을 생각하지 않으셔도 됩니다. 

 

 흑염소 진액 효능은 주로 병후 소화기능이 약해져서 육류 섭취를 잘 하지 못할 때나 산후조리, 소화기능이 떨어진 노약자의 기력 회복 등에 도움이 될 수 있습니다.

 

 이 외에도 흑염소 진액 효능은 아연이 풍부한 편이라 남성의 스테미너 강화, 성기능 강화에 도움이 될 수 있다고 하는데요.100g당 5.53mg의 아연을 함유하고 있는 것으로 알려졌습니다. 자연에서 가장 많은 아연을 함유한 식품은 굴이며, 소고기는 100g당 4mg, 돼지고기는 100g당 2mg 내외로 함유하고 있습니다. 이런 아연의 함량은 측정하는 기관 등에 따라 다르게 표시되기에 참고 정도로 하시면 좋겠습니다. 

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2. 흑염소 진액 먹는법

 흑염소 진액 효능을 위해 드시는 분들은 하루 2팩이상을 드시지 않는 것이 좋습니다. 그리고 처음 드시기 시작 하실 때는 처음부터 한 팩을 다 드시기 보다는 처음에는 반 팩씩 1주일 정도 섭취하시면서 몸에 이상반응이 없는지를 살펴보셨다가 특별한 이상이 없으시다면 하루 한 팩씩 섭취하시는 것이 좋겠습니다. 

 

 이는 다른 즙도 마찬가지인데, 특히나 동물성 즙은 잘 맞지 않으면 설사를 할 수 있기 때문에 자신의 몸에 잘 맞는지를 살펴보신 후 그 양을 늘려가시는 것이 좋습니다. 

3. 흑염소 진액 효능을 기대하면 안되는 사람

 흑염소가 좋다고 해도 모두에게 흑염소 진액 효능이 동일한 것은 아닙니다. 특히 몸에 열이 많고 살찐 사람들에게는 흑염소가 좋지 않습니다. 흑염소 자체가 열이 많은 음식이기에 평소 몸에 열이 많은 분들은 피해야하며, 살찐 사람도 체중이 증가할 수 있기에 피해야 합니다. 

 소양인에게도 흑염소 진액 효능이 나타나지 않을 수 있는데, 소양인은 열이 많은 체질이기 때문입니다. 흑염소 진액을 섭취하신 후 여드름 등이 생기거나 염증 반응이 나타날 수 있습니다. 

 흑염소는 사상체질 의학에서는 소음인의 음식으로 보는데, 평소 소화가 잘 안되거나 손발이 찬 사람, 아무리 먹어도 살이 잘 찌지 않는 체질, 먹어도 소화를 잘 못하거나 영양소 흡수가 잘 되지 않는 사람들이 흑염소 진액 효능을 기대할 수 있습니다. 

 

 또한, 출산 이후나 병후 회복을 위해 섭취하는 분들에게는 도움이 될 수 있지만, 개인의 건강상태를 생각하셔서 섭취하시는 것이 좋습니다. 

 흑염소 진액 효능을 위해 과도하게 섭취하는 경우에는 염증 유발 물질인 프로스타글란딘을 과도하게 배출하도록 만들어 오히려 염증 반응이 나타날 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다. 

 

 개인적으로는 현대인들에게 이런 육류로 만든 진액보다는 저희가 만들고 있는 양파 흑마늘즙을 더욱 권해드리고 싶은데요. 현대인의 많은 문제는 너무 많이 먹고, 너무 잘 먹어서 생기는 경우가 많습니다. 운동은 늘 부족하고 스트레스는 쌓여가기에 생기는 문제들이죠. 잘 먹지만 움직임이 적으니 당연히 체중은 늘어나고, 다양한 문제들이 발생할 수 있습니다.

 기쁜느런건강원에서 만들고 있는 양파 흑마늘즙은 한 팩으로 양파즙과 흑마늘즙, 대추즙을 함께 드실 수 있는 제품인데, 양파의 겉 껍질에 퀘르세틴이 풍부하기에 양파 하나하나를 손으로 세척하며 깨끗한 겉 껍질만을 분리해 씻고, 양파와 함께 다려내며, 거기에 발효를 전문적으로 연구하는 가족이 직접 발효한 흑마늘을 사용해서 만들고 있습니다. 저희가 어떤 재료와 공정을 거쳐서 흑마늘 진액을 만드는지는 아래에서 자세하게 보실 수 있습니다. 무척 진하게 내리기에 우유를 타서 흑마늘 라떼로도 즐기실 수 있습니다. 

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